El Tapas de Flanigan mise sur la décontraction

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El Tapas de Flanigan mise sur la décontraction

Depuis sa cuisine ouverte, cette taverne délivre toutes les recettes classiques de tapas.

Le célèbre architecte d'intérieur Lázaro Rosa-Violán, gourou du design catalan néoclassique – celui même qui a décoré le Tast Club à Palma – s'est penché en 2014 sur l'El Tapas Flanigan, dont la jolie terrasse déborde sur le touristique Passeig Mallorca. La cuisine ouverte au centre du restaurant, l'immense bar où vous pouvez poser votre assiette, les tables de bistrot et les banquettes de bois vieilli – sans compter, sur le sol, les carrelage bleu et blanc au motif rose des vents – donnent à l'ensemble des allures de taverne de marins.
Les traditionnelles tapas, essences culinaires de l'Espagne, y sont délivrées pour le plus grand plaisir de tous, à base donc de poisson frit, poivron grillé, croquettes de calamar, jambon et fromage, viande froide, tortillas, riz, haricots… et palourdes. En dessert, la panna cotta à la pulpe de fruits fait l'unanimité. Vous noterez également une solide carte des vins – au verre ou à la bouteille –, qui démarre à tout petit prix avec un Rioja et culmine avec un Ribas blanc.

El Tapas de Flanigan
Passeig de Mallorca, 20
07012 Palma de Mallorca

+34 971 67 90 17

flanigan.es

Carte : environ 20 EUR