Resto'25, cuisine fine de Méditerranée

insolite - terrasse
Resto'25, cuisine fine de Méditerranée

À quelques foulées d'espadrilles du port, Resto'25 dévoile une carte minimaliste, basée sur des produits frais, dans une ambiance élégante et tamisée.

Avec ses chaises en velours moucheté sous les luminaires géométriques, ce restaurant se démarque dans le centre-ville de Toulon. À l'extérieur, un tableau noir annonce les suggestions du jour : la carte change régulièrement et met en avant des produits frais, locaux et de saison. Chez Resto'25, pas de fioritures dans les assiettes. Celles-ci présentent une cuisine sobre mais raffinée, aux inspirations méditerranéennes, qui va droit au but. Quelques classiques reviennent souvent s'afficher sur le menu, à l'image de l'incontournable poulpe en persillade, du homard (ou demi-homard, au choix) grillé au romarin, du crumble salé végétarien ou encore de la cuisse de porcelet, mijotée lentement pendant sept heures, servie avec une purée de patates douces et des légumes du marché. Ces mets fins, à déguster sur la terrasse aux beaux jours ou au comptoir pour une ambiance bistro, mettent d'accord toutes les générations.

Resto'25
25, rue de la Comédie
83000 Toulon

Tel : +33 (0)9 81 35 05 12

www.facebook.com/Resto25-1671807579733567/

Carte : environ 40 EUR